最近は健康志向が流行ってきていますね。
それで、健康にも気を使っている人が
増えてきていますので、
グルテンフリーという言葉を
聞いたことがある、
もしくは取り入れているという人も
多いのではないでしょうか。
それから、美容にも良いですので、
グルテンフリーの効果（内容）について
取り上げていきたいと思います。
グルテンとは？
グルテンというのは、
麦類に多く含まれています。
それら穀物の胚芽から
作られたタンパク質のことです。
小麦や大麦などに含まれていますので、
グルテンが多く含まれる食品は、
パン、パスタ、ラーメン、うどん、
餃子、ビールなどなど・・
多くの日本人がよく食べているものに
多く含まれています。
グルテンフリーの効果は？
グルテンフリーの
食生活にすることで、
実際にどういった効果が
あるのかについてですが、
グルテンフリーというのは、
その言葉の通り、
グルテンを摂取しないことですね。
グルテンの含まれる小麦の代わりに
他のものを食べるというやり方です。
それを実践することで
腸内環境が整えられて
結果として、
・肌質が改善してモチモチ肌に
・倦怠感がなく、寝起きにすっきり起きられる
・むくみがなくなり、見た目がすっきり
・体脂肪率が減り、ダイエット効果が期待できる
・便秘が改善される
・生理不順が改善される
etc・・・
人によっては
これらのような効果が
実感できるのです。
当たり前のように
グルテンを多く含んだものを
食べている人も多いと思いますが、
もしかすると、
少し食生活を変えるだけで
痩せたり体調が良くなったり
するかもしれませんよ。
ふだん食べている
食事を否定されると
ショックかもしれませんが、
この機会に一度
見直してみるのも良いかもしれません。
まずは、少しずつでも
取り入れていってみては
いかがでしょうか。
できるだけ、
原材料の表記に
小麦が記載されているものは
使用しない
ということを心がけると
多少なりとも効果が
実感できるはずです。
小麦粉、パン粉の代わりに米粉を使う。
ラーメンの代わりにフォーを食べる。
焼きそばの代わりにビーフンを食べる。
実践している有名人は？
グルテンフリーを実際に
食生活に取り入れている
有名な人でいうと
最近まで男子テニスの
世界ランキング1位であった
ノバク・ジョコビッチ選手です。
彼は、世界的に
かなり有名な選手ですが、
世界ランキング1位の座を
維持しているのは
食生活もかなり影響しているようです。
彼は、グルテンを食べると
アレルギー反応を起こすので、
グルテンフリーの食生活を
しているとのことです。
日本では、ディーンフジオカさんも
グルテンアレルギーなので、
グルテンフリーを
実践しているのだそうです。
他にも、
ローラさん、長澤まさみさん、
有村架純さんなどが
美容目的で実践しているとのことです。
特に原因がわからないけれど
体調がよくないとか
どこか不調がある場合には
一度グルテンフリーを試してみる
価値はあるかもしれませんね。
