ヘンプオイル（ヘンプシードオイル・麻の実油）は、麻の実をしぼった油です。リノール酸（オメガ6）が多く、α-リノレン酸（オメガ3）もある程度含むのが特徴ですが、日本の食品成分表には載っていないため、商品ごとの表示を見て判断する必要があります。カロリーはほかの油と同じなので、使うなら少量を、ほかの油の代わりにするのが基本です。
この記事では、ヘンプオイルの特徴、効能として言われていることのどこまでが確かなのか、選ぶときの注意点をまとめました。
ヘンプオイルとは
麻（大麻草）の種である「麻の実」からしぼった油です。麻の実は、七味唐辛子にも入っている、昔からある食材です。
脂肪酸の中身は商品によって違いますが、一般にリノール酸が半分以上、α-リノレン酸が1〜2割ほどと言われています。オメガ3とオメガ6の両方を含む油です。
なお、オメガ3をしっかりとりたいなら、α-リノレン酸が油の6割近くを占めるえごま油や亜麻仁油のほうが、少ない量でとれます。
効能はどこまで確か？
- 必須脂肪酸がとれる：リノール酸とα-リノレン酸は、体で作れない脂肪酸です。ただ、リノール酸はふだんの食事で不足しにくいので、「ヘンプオイルでなければとれない」というものではありません。
- 美容・健康効果：元の記事では「美容や健康に効果あり」「注目されそうなオイル」と書いていましたが、ヘンプオイルならではの効果を確かめた研究は多くありません。
選ぶとき・使うときの注意点
- CBD製品とは別物：ヘンプオイルという名前で、CBD（カンナビジオール）を加えたオイルが売られていることがあります。食用の麻の実油とは目的も中身も違うので、ラベルをよく確認してください。
- THCの基準：麻に含まれる精神作用のある成分（THC）について、日本では製品に残る量の上限が決められていて、それを超えるものは販売できません。信頼できる販売元の商品を選んでください。
- 加熱しない：多価不飽和脂肪酸が多いので酸化しやすく、炒め物などには向きません。サラダやスープの仕上げにかけて使います。
- 開けたら冷蔵庫で早めに：小さめのびんを選び、表示された期間で使い切ってください。
- カロリー：油なので、ほかの油と同じく大さじ1で約100kcal以上あります。
正直、値段の高さと手に入りにくさを考えると、ふだんの食事に取り入れるなら、えごま油や亜麻仁油、オリーブオイルのほうが現実的だと思います。ナッツのような風味が好きなら、たまに使うのはいいと思います。
よくある質問
麻の実を食べても大丈夫？
食品として売られている麻の実（加熱処理されたもの）は、食べても問題ありません。たんぱく質や食物繊維も含みます。
ヘンプオイルで眠くなったり、酔ったりする？
食品として売られている麻の実油は、そうした成分の量に基準があるので、ふつうの量で心配する必要はありません。
まとめ
- リノール酸が多く、α-リノレン酸もある程度含む油
- ヘンプオイルならではの効果を確かめた研究は多くない
- CBDオイルとは別物。ラベルを確認する
- 加熱せず、少量をほかの油の代わりに使う
オメガ3の多い食べ物はオメガ3脂肪酸を多く含む食品の記事にまとめています。
参考：厚生労働省「日本人の食事摂取基準」／厚生労働省「大麻取締法及び麻薬及び向精神薬取締法の一部を改正する法律」関連資料
